Grão-de-Bico
O grão-de-bico é uma leguminosa. No Brasil, também é conhecido como gravanço, ervanço, ervilha-de-galinha, grão-de-pato e ervilha-de-bengala.
Foto meramente ilustrativa.
Descrição
O grão-de-bico é uma leguminosa. No Brasil, também é conhecido como gravanço, ervanço, ervilha-de-galinha, grão-de-pato e ervilha-de-bengala.
Benefícios: é rico em fibras, ferro, cálcio, proteínas, ômegas-3 e 6, e vitaminas do complexo B. Ajuda a diminuir o colesterol, com um alto teor de fibras, ajuda a impedir os níveis de açúcar no sangue subirem muito rapidamente após uma refeição, sendo o alimento ideal para pessoas com diabetes, resistência à insulina ou com hipoglicemia.
Também contribui para o bom funcionamento do intestino e promove sensação de bem-estar, pois é rico em triptofano, aminoácido essencial para a produção de serotonina.
Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares, infartos e AVC.
Contraindicações: pessoas que são intolerantes ao consumo de fibras devem evitar o consumo em excesso, pois pode gerar desconforto abdominal e acúmulo de gases. Mas, para evitar esse desconforto, basta retirar a casca durante seu preparo.
Caso ainda possua alguma dúvida, não hesite em perguntar, estamos aqui para ajudá-lo a adquirir o produto certo para sua necessidade!
Foto meramente ilustrativa.
| TABELA NUTRICIONAL | %VD | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 194 kcal | 10% |
| Carboidratos | 29 g | 10% |
| Proteínas | 119 g | 15% |
| Gorduras totais | 3,3 g | 7% |
| Gorduras saturadas | 0,3 g | 1% |
| Fibra alimentar | 5,4 g | 22% |
| Sódio | 32 mg | 1% |
